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Tunisie – Agroalimentaire: Une filière qui s’impose de plus en plus

Les statistiques sont, généralement, froides et rébarbatives, mais certaines ont ce mérite de créer la joie surtout quand elles attestent de la bonne santé d’un secteur stratégique appelé à jouer un rôle déterminant dans la sécurité alimentaire du pays. C’est le cas de la performance de la filière agroalimentaire en cette période révolutionnaire.

Selon des statistiques fournies par le ministère de l’Industrie et de la Technologie, la valeur des investissements dans cette branche d’activité atteint, au cours des sept premiers mois de cette année, les 507,4 MDT contre 369,9 MDT au cours de la même période de l’année écoulée, soit une augmentation de 37,2%.

A l’évidence, il s’agit d’une belle performance d’autant plus qu’elle est réalisée par une filière qui ne fait que valoriser des produits locaux renouvelables et maîtrisables à 100% (produits de pêche, huile d’olive, datte, tomate, agrumes, raisin de transformation, céréales, légumineuses…). 

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